Asa cum v-am obisnuit cu articolele noastre pentru sanatate, venim in sprijinul dvs cu o serie de supe cu Ig scazut pentru silueta si sanatate, astazi avem - SUPA DE CARTOFI CU RIDICHII-
-1 Legat., ridichi, 1 ceapa, 1 cartof de pireu, 400ml apa(se poate adauga 1 ling.vegeta naturala)
-1 Lamaie, un varf de cutit de muscat, sare, piper, 1/2 lingura unt,
Pregatire(5 minute) se spala si se maruntesc ridichiile, se pune untul , ceapa si ridichiile intr-o craticioara, se adauga cartoful maruntit, se pune apa si se dau in fiert. Se lasa acoperit 20 de minute. Apoi se dau la mixer, se adauga lamaia stoarsa, sare si piper dupa gust si o priza de muscat.
Daca aveti ulei de soia in casa, puneti o lingurita. La dorinta se poate incalzi.
Supa contine: 81 cal., 3 gr.proteine, 7gr.carbohidranti, este cantitatea pentru o persoana, se recomanda ca masa principala, la amiaza sau seara.
La dorinta se poate adauga o felie de paine de secara prajita.
Pofta buna, este f. gustoasa si satioasa, (eu am pus un cartof dulce in locul cartofului obisnuit)