Supa de taitei spaniola,

Necesar: 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 400 gr.morcovi, 2 oua, 2 linguri de ulei, 750 ml apa(cu o lingurita de vegeta) 70 gr.taitei, 60 gr.sunca, 1/2

legatura de patrunjel, sare, piper dupa gust, un varf de cutit muscat.

Pregatire: se curata ceapa, usturoiul si morcovii se taie marunt, ouale se fierb tare, se pune uleiul in cratita, se adauga ceapa, usturoiul si morcovi, se amesteca usor,se adauga apa, cand incepe sa fiarba se adauga taitei, se fierb 10 minute la foc domol, se adauga sunca, se mai fierbe 2 minute, apoi se adauga ouale bine maruntite, sare piper dupa gust si o priza de muscat, se presara patrunjel.

Contine: 279 Kcal., 15 gr.proteina, 29 gr.carbohidranti, 8 gr.grasime.

Pofta buna!