In ultimii 50 de ani consumul de zahar a crescut de 3 ori. Cercetatorii  univ. din California spun: zaharul este la fel de daunator  si da dependenta asupra sanatatii  ca alcoolul si tabacul. Mai ales femeile care consuma zilnic mai mult de 2 bauturi cu zahar ca limonada, cola etc. creste foarte  mult riscul infarctului.

Consumul  zilnic de zahar  in produsele alimentare duce sigur si la o crestere considerabila in greutate si poate declansa boli cronice ca diabetul. O persoana cu un echilibru energetic normal si mai ales un metabolism  si sistem neurovegetativ echilibrat  nu are riscul de a fii dependent de consumul zaharului. Pentru echilibrare energetica va recomandam tratamente cu birezonanta.